17 %

Clauma Teodoro Recio Verdejo

9,95

Oro en Monovino 2017,

Premio Diamante

Clauma es a la vista de color amarillo pajizo, limpio e intenso con matices verdes. Posee aromas intensos a fruta blanca fresca, cítricos, fruta del hueso y tropical con tono herbáceos, con final balsámicos. Al paladar resulta un vino graso y goloso con intensas sensaciones, es elegante y fresco con notas afrutadas.

 

Descripción

Bodega
Teodoro Recio
Denominacion
Rueda
TipoVino
Blanco
Variedad
Verdejo
Volumen
75 cl
Graduación alcóholica
12.5 º
Ficha de cata
De color amarillo pajizo, limpio e intenso con matices verdes. Buena intensidad en nariz con aromas de fruta blanca fresca, cítricos, fruta de hueso y tropical, tonos herbáceos y final balsámico. Graso y goloso en boca con intensas sensaciones, elegante y muy fresco con notas afrutadas.
Vinificación
Clauma tiene una crianza sobre lías finas durante 4 meses, con el fin de lograr longevidad en el tiempo y una boca glicérica y con volumen.
Clima
Clima de estepa local, con escasas precipitaciones.
Temperatura de consumo
9 °C
Enologo
Teodoro Recio
Descripcion Viñedo
Verdejo 100% procedente de viñedos propios de más de 30 años de edad proveniente del Pago Montepedroso.

Maridaje:

Acompañar con frutos secos, quesos, arroces, pastas, foie, pescados grasos y carnes frescas

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