Dominio de Berzal Maceración Carbónica 2017

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Agotado

5,50

Vino Tinto de Rioja Alavesa.
Tempranillo 92%, Viura 8%.
Maridaje: Aperitivos en general, arroz, carne blanca y pasta.
Recomendable tomarlo fresco a unos 10-12 grados. Apropiado para degustar en días cálidos al mediodía y como vino de tarde con pinchos y raciones.

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Agotado

Descripción

Se elabora mediante Maceración Carbónica, por la introducción entera del rácimo en el depósito. Tras fermentar se hace el prensado, y continua la fermentación con el mosto del depósito. Uno de los secretos es el empleo de un mínimo porcentaje de Viura (blanca), mezclada con Tempranillo para una máxima fructosidad.

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